Apresentação Mariane Crespolini – Diálogo sobre a sustentabilidade e a rastreabilidade da cadeia da carne bovina e do couro

O presente relatório mostra um resumo das discussões do “Seminário Técnico sobre o CAR”, organizado pelo Observatório do Código Florestal (OCF) e IPAM. O evento contou com representantes de todo o país e foi realizado no auditório 1 do Instituto de Biologia da Universidade de Brasília (UnB) em agosto de 2017.

A agricultura familiar é realizada em pequenas propriedades e representa uma atividade fundamental para a produção de alimentos, geração de renda e empregos, o crescimento econômico regional e a conservação ambiental em função da relação afetiva com a terra. O Plano Estadual da Agricultura Familiar de Mato Grosso, que você vai conhecer nesta cartilha, teve a participação de cerca de 880 pessoas, vindas de 99 cidades (ou seja, 70% dos municí­pios de Mato Grosso).