A crescente população mundial e o consequente aumento do poder de compra das classes emergentes tem colocado pressão sobre a produção agropecuária atual e sua capacidade de suprir a demanda. O Brasil tem o potencial aliviar esse crescimento na demanda de alimentos, entretanto, deve balancear o aumento da produção com responsabilidade ambiental. No centro da agricultura nacional está o estado do Mato Grosso (MT), o qual é responsável por boa parte da produção agropecuária do país. O estado está inserido no Arco de fogo do Desmatamento onde as taxas de desmatamento vem aumentando significativamente para dar lugar a práticas agropecuárias. De acordo com o Instituto Nacional de Pesquisa Espacial (INPE), o MT ocupa a segunda posição em desmatamentos dentre os estados da Amazônia legal.
Apresentação – Como organizar uma oficina de custo de produção
Apresentação – Como organizar uma oficina de custo de produção
Resumo ilustrativo de como organizar uma oficina de custos de produção com os produtores. O módulo azul, "Análise de Cadeias de Valor", é um dos sete temas que compõem o Programa CapGestão, realizado pelo consórcio Eco Consult e Ipam Amazônia.