Apresentação de Marcos Jank, professor sênior do Instituto de Ensino e Pesquisa (INSPER), sobre Tendências Globais do Mercado da carne, exibida no evento Diálogo sobre a sustentabilidade e a rastreabilidade da cadeia da carne bovina e do couro.
Sustentabilidade da cadeia da soja: visões da sociedade civil, academia e consumidores
O relatório "Sustentabilidade da cadeia da soja: visões da sociedade civil, academia e consumidores" contextualiza o crescimento da soja no Brasil e debate as estratégias para garantir a sustentabilidade da soja na Amazônia e no cerrado. O documento conta com apoio editorial de Andrea Azevedo e Tiago Reis do IPAM.